Las hojas de Moringa tienen componentes ricos en nutrientes como vitamina A, vitamina C, calcio, potasio y proteínas. En Asia y África, las hojas de Moringa se utilizan habitualmente como sustituto de las verduras debido a su fácil disponibilidad y su precio más bajo. En África, la moringa se utiliza para luchar contra la desnutrición.
Usos: Se usa en spas, ensaladas y todo tipo de currys
Método de Conservación: Mantener en lugar seco y fresco, alejado de los rayos solares directos.